揚げだし豆腐 Agedashi Tofu
17/03/2021
甘トロ~リのたれと揚げたて豆腐パリ食感の愛称が美味
材料●Ingredients
- 豆腐 FIRM（絹ごし） １丁
- 片栗粉 油 適量
たれ
- かつおだし...1/2カップ
- みりん・酒...各大さじ1
- しょうゆ...大さじ1と1/2
- 砂糖...大さじ1/2
- 片栗粉 小さじ１
- 水 小さじ１
How To Make
１．豆腐の水気を切る
２．たれを作る
３．豆腐を揚げる
４ 盛り付け