京子のバナナブレッドKyoko's Banana Bread

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材料

☆Preheat oven 356℉

☆ 800~1000ccはいるローフ型１本分 

• バナナ（黒く柔らかくなったもの）大3本　バナナたくさん入れるとしっとりするから多めでもいい）
• レモン汁　小匙１
• 全卵３個　
• バニラエッセンス　数滴
• 蜂蜜　大さじ１(お好みで）

A)

• 砂糖１００g　（できれば茶砂糖でどうぞ）　
• オイル１００cc　(ベジオイル/米油/太白胡麻　ココナッツオイル何でも良い

B）

• 薄力粉　２００g　
• ベーキングパウダー　小匙大盛り１
• 塩小匙１／４

＊B)の粉類は全て合わせてふるっておく。

• スパイス　　シナモン小さじ２（お好みでカルダモン、ナツメグなど色々いれるとより美味）

☆材料を全部揃えてからオーブンを予熱し手順どおりに混ぜる。

◎　お好みでバナナクリームをのせてもおいしい

• 生クリーム...1カップ
• グラニュー糖...大さじ2

• バナナ（よく熟したもの）...1本

How To Make

―　できるだけ黒く点々になったバナナを使うこと

―　卵をよくよく泡立てる