にんじんカップケーキ　Carrot Cup Cake

• にんじん  120g
• 卵...4個
• グラニュー糖...200g

[A]

• 薄力粉...280g
• ベーキングパウダー...小さじ3
• シナモンパウダー...小さじ2
• ナツメグ...小さじ1

• サラダ油...大さじ6
• 生クリーム...大さじ4
• くるみ（ローストしたもの）...100g

[アイシング]

• 粉糖（溶けにくいもの）...100g
• 牛乳...小さじ2
• プレーンヨーグルト　大さじ１

• 120 g Grind carrot  
• 4 eggs

• 200g sugar

{A}

• 280g all purpose flour
• 3 tsp baking powder
• 2 tsp cinnamon powder
• 1 tsp  nutmeg powder

• 6 tbsp,  avocado oil (any cooking oil)
• 4 tbsp. cream

{Icing}

• 100g  icing sugar
• 2 tsp milk
• 1tbsp plain yogurt

１．材料を準備

２．　ミキサーでよく混ぜる

３．粉はへらで混ぜる

４．オーブン338℉で20~25分焼く（焼きすぎないように！）

５．焼けたらラックで冷ます。その間、アイシングを作る